Consulter les archives

Nouvelles

« Retour

Saint-Arsène Maladie de coeliaque: Léah-Marie doit rester sur ses gardes

Publié le 6 mai 2016 à 14 h 42
Auteur :
CFTF

Une adolescente de 17 ans de Saint-Arsène, Léah-Marie souffre de la maladie de cœliaque, une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten.  Lors qu’elle mange des aliments avec du gluten, elle aura des maux de ventre, de la diarrhée, des  maux de cœur. Elle ajoute que si c’est trop fréquent, elle pourrait développer un cancer.


C’est à l’âge de 10 ans que les médecins ont découvert ce trouble de santé. Elle doit redoubler de prudence au quotidien. Elle explique avoir  droit à 3 sortes de farine de maïs, de sarrasin, puis de riz.  Bien que de plus en plus de produits sans gluten se retrouvent maintenant en épicerie, il faut s’attendre à payer plus cher, comme un pain à près de 7$.


C’est au restaurant qu’elle trouve cela difficile car peu d’entres eux ont des menus adaptés aux allergies alimentaires. Au St-Patrice les employés sont formés pour répondre adéquatement tout comme à la Nouillerie et au Jardin de Lotus où 14 allergies sont répertoriées. 

Léah-Marie espère que plusieurs restaurants emboîteront le pas.

« Retour

À votre avis ?

Vos proches sont-ils au courant de vos choix en lien avec le don d'organes?



Voir le résultat Envoyer

Infolettre

Ok

Actualité Twitter
CFTF Nouvelles

Voir tous les tweets »