Le projet-pilote Cuisine ton avenir! amène beaucoup de fierté dans la MRC de Charlevoix-Est. Il s’agit d’un programme de formation et d’intégration professionnelle, qui s’adresse à des personnes de 16 ans et plus vivant de la pauvreté ou de l’exclusion sociale, et qui désirent être formées pour faire leur place sur le marché du travail.
La première cohorte a la chance d’acquérir des compétences culinaires avec l’ex-enseignent de l’Académie hôtelière de Charlevoix, Alonzo Néron. De plus, les apprenants cuisinent pour la popote-roulante à La Malbaie, ce qui permet d’offrir ce service une journée supplémentaire par semaine.
Ce programme, issu d’un partenariat entre le Centre d’éducation des adultes et l’Association bénévole de Charlevoix, permet non seulement aux participants de décrocher un certificat d’aide-cuisinier, mais aussi de développer leurs habilités sociales et professionnelles.
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