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Rimouski Rimouski se dote d’une politique alimentaire

Publié le 22 mars 2017 à 16 h 46
Auteur :
Martin Ross

C’est sous le thème Saveur, plaisir et équilibre que la ville de Rimouski a lancé sa politique alimentaire mercredi au Colisée financière Sun Life, une première dans le BSL.  La ville souhaite contribuer au développement d’environnements favorables à une saine alimentation lors d’évènements publics, de fêtes populaires, ainsi qu’à l’intérieur de ses infrastructures sportives et municipales.

Il n’est pas question pour le moment d’enlever les boissons gazeuses, hot-dogs ou frites des différents lieux de restauration mais de bonifier l’offre alimentaire en prônant les saines habitudes de vie par des menus santé variés.

Marc Parent, Maire de Rimouski- «Les citoyens de Rimouski par exemple au Colisée où au Parc Beauséjour, feront des choix un peu plus santé, mais bien entendu la politique n’a pas pour objectif de retirer la malbouffe mais bien d’offrir une offre complémentaire de nourriture.-»

Dr Sylvain Leduc, directeur de la santé publique, CISSS BSL-  «Tout le monde est conscient qu’on ne peut pas passer d’un point A au point B en deux jours. Il faut absolument donner des alternatives. Il faut vraiment offrir une gamme de produits accessibles, agréables et après ça les gens vont pouvoir faire des choix plus éclairés.-»

La saine alimentation devrait avoir une place de choix au Complexe glaces et piscines dont l’ouverture est prévue fin 2018. 

Guy Dionne, directeur, Service des loisirs de la culture et de la vie communautaire- «Ça nous fait une clientèle qui va arriver dans de nouvelles installations où on va pouvoir avoir un message complètement neuf, on va pouvoir partir sur des nouvelles bases.-»

Sébastien Bolduc, membre, comité de validation de la politique alimentaire.- «La cuisine, les installations vont être aménagées en fonction de cette politique alimentaire là, l’offre de services va commencer d’emblé avec l’ouverture du Complexe.»

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