La tradition le veut, la saison de chasse se termine chaque année avec le fameux concours de panache. Les célébrations se font un peu partout en Gaspésie, mais c’est à St-Omer que se trouve le plus grand rassemblement du genre dans la région.
Les chasseurs se sont tous donné rendez-vous à la salle communautaire pour le concours. Un évènement un peu curieux pour ceux qui ne font pas partie du cercle des initiés, mais ici, c’est un passage obligé, qui marque la fin d’une saison. Il existe depuis 20 ans et la tradition est loin de s'essouffler: 200 personnes y participaient cette année.
La célébration permettra aux organisateurs de continuer à supporter les organismes locaux. Chaque année ils redistribuent approximativement 3 000$ aux différents organismes de bienfaisance, comme la maison McGuire. Tout le monde y trouve finalement son compte dans ce concours, autant pour exposer son trophée que pour retrouver ses camarades de chasse.
